170728

Desde 1974, en Vigo, toditos los días (menos el 25 de diciembre, 1 de enero y 1 de mayo) nuestros maestros artesanos se levantan de madrugada para elaborar, con mucha ilusión y cariño, más de 16 tipos de pan.

Esta esmerada dedicación sólo tiene un objetivo, que nuestros clientes disfruten de pan recién hecho cada día, sea cual sea el que más les apetezca o el que mejor combine con sus comidas (como con los vinos, con los panes también se hacen excelentes maridajes).

Si no los has probado todos, te invitamos a que pruebes un pan diferente cada día. Si tienes una comida con la que no sabes qué pan combinar, pregunta y te aconsejaremos.

Elijas el que elijas, has de saber que todos nuestros panes están elaborados con productos naturales, sanos para ti y toda tu familia, puedes estar segur@.

Existen miles de tipos de pan. En panadería Florida queremos seguir probando recetas nuevas, ampliando nuestra gama de productos. Ayúdanos a elegir dejando un comentario diciéndonos cual es tu pan preferido.

Hasta pronto!

 

Anuncios

En verano, con el calor, la playa y las ganas de relajarnos, muchas veces no tenemos ganas de ponernos delante de los fogones; es entonces cuando la Empanada Gallega conquista nuestras mesas.

La empanada gallega es una de las comidas de las que nos sentimos más orgullosos los gallegos, porque es nutritiva, sana y muy variada, adoptando cualquier ingrediente para convertirlo en un un auténtico placer para los sentidos, tanto si se sirve fría como caliente.

empanadas

Continue reading

Menú Navidad 2016/17

En Panadería La Florida tenemos a tu disposición un amplio abanico de postres navideños, todos ellos elaborados en nuestro obrador, artesanalmente, con todo el cariño y la ilusión de formar parte de tu mesa.

Entre nuestros productos encontrarás: Polvorones, panettone, figurillas, serpientes y peces de mazapán, roscón de reyes, turrones, tartas, troncos de navidad… etc.

natal15florida Continue reading

Os presentamos nuestras Rosquillas de San Antonio de La Florida, de textura suave, ligera y esponjosa, como un beso en los labios!

rosquillas-san-antonio

… Momentos deliciosos con Panadería La Florida

panaflorFundada en Vigo en Junio de 1974 por Ángel y Avelino Vázquez Arias; dos hermanos recién retornados de Santos, Brasil, tras 16 años emigrados trabajando en negocios de hostelería y perfeccionando sus conocimientos de panadería. La tradición panadera de la familia se remontaba ya, a dos generaciones atrás, siendo su abuelo y su padre panaderos en Freans de Deva, Ourense, en los años 30. Continue reading

panespeltaflorida

La espelta, escanda o trigo salvaje, es un cereal ideal para deportistas, por ser altamente energético ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos, y aporta menos calorías que la harina clásica de trigo.

Destaca sobre todo por su alto contenido en proteínas de gran valor biológico con aminoácidos como la lisina, escasa en otros cereales. Es también fuente de minerales y vitaminas sobre todo del grupo B.

La harina de espelta es soluble en agua y más fácil de digerir porque contiene más fibra y menos gluten que otros trigos, pero sigue siendo no apto para celíacos.

Ayuda al buen funcionamiento del corazón y la circulación sanguínea y refuerza el sistema inmunitario.

 

 

Para que en tu mesa no falte nada, en Panadería Florida tenemos a tu disposición un amplio abanico de postres navideños, todos ellos elaborados con cariño y artesanalmente en nuestro obrador.

natal15florida

Entre nuestros productos encontrarás: Polvorones, panettone, figurillas, serpientes y peces de mazapán, roscón de reyes, turrones… etc.

Continue reading